Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung kann das Risiko für viele Krebsarten senken. Die Aktion „Gesunde Gemeinde“ informiert über die wichtigsten Grundsätze einer krebsvorbeugenden Ernährung.
Warum Ernährung eine Rolle spielt
Eine ausgewogene Ernährung schützt Zellen, unterstützt das Immunsystem und hilft dabei, ein gesundes Körpergewicht zu halten. Übergewicht erhöht nachweislich das Risiko für einige Krebsarten. Kein einzelnes Lebensmittel kann Krebs verhindern, eine ausgewogene, pflanzenbetonte Lebensmittelauswahl trägt jedoch maßgeblich zur Vorbeugung bei.
Empfehlenswerte Lebensmittel
Besonders wertvoll sind Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Milchprodukte. Sie liefern Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die freie Radikale abfangen und Entzündungen entgegenwirken. Ballaststoffe aus Vollkorn, Gemüse und Hülsenfrüchten fördern zudem eine gesunde Verdauung und schützen vor Darmkrebs.
Ebenfalls empfehlenswert sind pflanzliche Fettquellen wie hochwertige Öle, Nüsse, Samen und Kerne sowie omega-3-reiche Lebensmittel wie Fisch, Algenöl, Hanföl, Leinöl und Leindotteröl.
Worauf verzichtet werden sollte
Zuckerreiche Lebensmittel, stark verarbeitete Produkte sowie zu viel rotes bzw. verarbeitetes Fleisch stehen im Zusammenhang mit einem erhöhten Krebsrisiko. Ergänzend wichtig sind ausreichend Bewegung, ein maßvoller Alkoholkonsum und Rauchfreiheit.
Auf einen Blick:
- Auf ein gesundes Körpergewicht achten
- Ausgewogene Ernährung
- Sehr kalorienreiche Lebensmittel sowie zuckerhaltige Getränke meiden
- Ballaststoffreiche, pflanzenbetonte Kost
- Hochwertige pflanzliche Fette & Öle, reich an Omega-3
- Reduktion von rotem Fleisch und verarbeiteten Fleischprodukten
- Gemäßigter Alkoholkonsum
Weitere Informationen zur Aktion „Gesunde Gemeinde“ erhalten Sie im Gemeindeamt St. Aegidi.
Weiterführende Informationen
Gesundheitsportal Österreich:
https://www.gesundheit.gv.at
Netzwerk Gesunde Gemeinde Oberösterreich:
https://www.gesundes-oberoesterreich.at
Quelle Gesundheitstipp: Gesunde Gemeinde Oberösterreich